Kód: 254

Zelená čočka s uzeným masem a slaninou (815 g)

199 Kč
Skladem (>5 ks)

Není to standardní recept. Neděláme obyčejnou čočku na kyselo. Děláme ji tak, že ji vaříme ve vývaru a dochucujeme  čerstvým tymiánem, balzamikem a zeleninou. Je normální, že při tepelné úpravě změní barvu zásluhou společné sterilace s uzeným masem.  V konzervě najdete pořádnou porci na kostičky nakrájené anglické slaniny a uzené plece.

Doporučujeme konzervu nejdříve ohřát ve vodní lázni před další tepelnou úpravou.

Domácí výroba bez chemie
Poctivá konzerva

Složení: Hovězí vývar 41 % (pitná voda 80 %, morkové kosti 5 %, hovězí žebro 5 % %, kořenová zelenina 8 %, koření do 2 % - libeček, celý pepř, česnek, cibule, nové koření, bobkový list, sůl), čočka zelená vařená 26 %, uzená plec 14 %, rajčata spařená 7 %, mrkev 3 %, cibule 3 %, anglická slanina 2 %, balzamiko 1,5%, olivový olej 1 %, česnek do 0,5 %, koření – sůl, tymián do 1 %.

Energetická hodnota ve 100 g: 364 kJ/87 Kcal

Průměrná výživová hodnota ve 100 g:

Bílkoviny 5,61 g, sacharidy 7,76 g, z toho cukry 1,14 g, tuky 3,21 g, z toho nasycené mastné kyseliny 1,26 g, sůl 0,33 g.

Tepelně opracovaný masný výrobek, sterilováno-konzerva.

Skladujte v suchu a temnu, v teplotě od 6 do 25 °C.

Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby.

Po otevření skladujte do 6 °C a spotřebujte do 3 dnů.

Tučně označeny alergeny.

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Povinná pole

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola